En el marco del XXIII Congreso Gastronómico de Popayán, el café del Cauca, se ha convertido en uno de los grandes protagonistas de esta edición. En el parque Caldas, los productores locales participan con un stand donde se exhiben diferentes marcas y presentaciones, brindando a los asistentes la oportunidad de conocer, degustar y adquirir café de excelente calidad.
“Estamos muy contentos con esta invitación, en la que se ha incluido al café como producto destacado, así como a la conferencia gastronómica que ya es muy reconocida. Es un evento muy importante, en el que estamos participando junto a todos los involucrados en la organización”, expresó Roberto Castrillón Simmonds, director ejecutivo del Comité de Cafeteros del Cauca.













